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快三平台学子在安徽职业院校技能大赛西餐宴会服务赛项中荣获一等奖

创建部门:旅游学院作者:王瑞琳时间:2019-04-07浏览:29设置

323-24日,2019年安徽职业院校技能大赛(高职组)“西餐宴会服务”赛项在安徽工业经济职业技术学院举行。本次大赛由安徽省教育厅、安徽省人力资源和社会保障厅,安徽省经济和信息化厅主办,吸引了19所院校共35名选手参加。快三平台两名选手何心豪、姚慧,在王瑞琳、李俊、张方、边昊老师的指导下,经过激烈竞争,凭借扎实的专业知识和出色的现场应变能力,取得了一等奖(第二名)的好成绩,荣获安徽省省赛一等奖。

赛为个人赛,内容共分四部分,西餐宴会摆台、英语解说和自由问答、西餐席间服务、调酒。比赛过程模拟西餐服务真实场景,主要考核选手的技能规范、西餐主题的创意设计、英语的熟练运用等。竞赛形式充分显示选手在客观的服务操作、主观的宴会创意等方面的职业素养。

此次比赛得到了学校和学院领导的关心指导,多次到训练现象指导慰问学生,对学生训练备赛给予大力支持。竞赛充分展示了快三平台酒店管理专业教学的实力和水平,反映了快三平台良好的教风和学风,彰显了快三平台学生扎实的专业功底、良好的综合素质和形象。旅游学院也将总结经验,以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建,进一步提升人才培养质量。



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